随着人均GDP的稳步上升，国民健康意识和品质消费追求正稳步提升。作为关乎民生福祉健康的乳制品行业，也在这股浪潮中积极寻找全新的增长点。

2023年8月4日至7日，主题为“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”的世界奶业大会在呼和浩特隆重召开。作为压轴议程，内蒙古自治区与伊利集团在世界奶业大会上共同为安慕希AMX益生菌酸奶进行全球首发，展示了中国奶业的科技硬实力与发展活力。

自治区和呼和浩特市相关领导，以及伊利集团高级执行总裁张剑秋、伊利集团副总裁徐克、伊利集团副总裁郭云龙参与首发亮相。

(资料图片仅供参考)

新发布的安慕希益生菌酸奶历时三年研发，每包添加10亿活性明星菌LGG。该产品首次实现了活性益生菌在饮品常温条件下的保存，突破了益生菌大类产品的应用场景，为更多肠胃、体质不宜冷食的人群带来健康守护。同时，相较于传统的同类产品，该产品还具有更高的天然蛋白质含量、更低的蔗糖添加，实现了健康美味与便携的全方位结合，成为奶业划时代的新品。在全球瞩目的奶业大会上，安慕希益生菌酸奶等前沿创新成果，成为中国奶业振兴道路上创新经验的具体例证，在全球同行面前展现了中国奶业的发展活力。

添加10亿活性明星益生菌LGG ，

活着到达肠道

不是所有菌种都是益生菌

全新发布的安慕希AMX益生菌酸奶，每包添加10亿活性益生菌LGG。该菌种在全球已有30多年的应用历史，覆盖全球60多个国家。不仅获得美国食品药品监督管理局的应用认证，更是获得中国卫健委批准的可用于婴幼儿食品的益生菌菌株。

LGG菌株适用领域包括婴儿、儿童和成人的胃肠道、免疫系统和口腔健康等效果，有良好的体外抑制病原菌、增强免疫屏障作用。

减蔗糖 多蛋白 健康又营养

为全面满足消费者对于健康与品质的需求，安慕希AMX益生菌酸奶相较于传统的同类产品，具有更高的天然营养、更低的蔗糖添加的特点。

AMX益生菌酸奶采用优质牧场奶源，纯正生牛乳发酵，每100克产品中蛋白质含量为3.1克，比国家风味酸奶最低要求高35%。

蔗糖为必要的碳水化合物，AMX益生菌酸奶在生产过程中仅保留发酵所需要的必要含糖量，严格控制蔗糖量，蔗糖添加仅为0.7%。

常温活性益生菌 温和美味

安慕希与有着超过百年历史的全球益生菌研发领军企业科汉森历时3年共同研发，在5万菌种库中反复筛选，最终敲定明星菌株LGG，借助伊利集团专利的无菌后添加技术，克服了常温、长保质期下产品活菌数量衰减问题。

更重要的是，常温产品更适合中国人的体质。更温和的口感和不刺激肠胃的特点，对于老幼消费者和怕冷、不耐寒的人群更加友好，做到了健康美味、便携、适用性的全方位结合。

塑造全球样本：

展现中国奶业创新活力

在此次世界奶业大会上，呼和浩特市被国际食品科学技术联盟正式授予了“世界乳业科技之都”的称号，在全球产业链中的“科技分量”再次加码。这是一次全球同行对于中国奶业发展成就的集中“点赞”，也是呼和浩特加快实施“智慧乳业”行动,在全产业链中加大科技研发投入,用科技创新跑出的奶业振兴的“加速度”。

回顾品牌的发展历史，安慕希自2013年诞生以来快速在众多常温酸奶品牌中突围而出,主要得益于十年坚持品质路线和不断加码产品创新。仅在过去一年中，安慕希就通过精准的消费洞察和敏捷研发机制，推出了多个深受消费者喜爱的新品爆款。其推出的国内首款常温气泡酸奶,通过创新工艺突破技术壁垒,实现每瓶气泡酸奶精准充气,使酸奶气泡的跨界创新成真。而其打造的系列产品,推出多款地域限定果味酸奶新品,为消费者带来更高品质健康体验,重新定义酸奶美味的同时，更打造了一种原产地共赢的全新机制。

安慕希等子品牌能够不断推出爆款产品和颠覆式新品，源于伊利多年来在产品创新领域的厚积薄发。作为亚洲第一的市场领军者，伊利也是行业创新发展的龙头。目前伊利已基本完成全球创新网络的搭建，在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15家创新中心，构建乳业“产学研用”创新生态，持续不断地打破产业技术瓶颈和场景局限，持续为乳品市场增长扩容带来更多可能性，更是中国乳企迈向全球乳品创新高地的典范。